Le premier prix pour les Diététiciens a été remis en 1999 à Florence Schaller du CHU de Besançon pour son travail nutritionnel à la Maison d’Arrêt de Dijon.Cécile Darnay, de l’hôpital Clémenceau de Champcueil dans l’Essonne, est la seconde lauréate. Elle a été gratifiée pour les animations nutritionnelles engagées auprès des personnes âgées qui retournent chez elles après une hospitalisation.