Restauration Collective

Plus de créations d’emplois dans le Sud et l’Ouest

elon une étude de l’INSEE, toutes les régions ne bénéficient pas, de la même façon, de la reprise de l’emploi. En effet, si entre 1997 et 1998, l’emploi a augmenté, en moyenne, de 2,8 % dans notre pays, la hausse a dépassé 4,7 % dans le Sud et l’Ouest, avec la Corse, le Languedoc-Roussillon, Midi-Pyrénées, l’Aquitaine, les Pays de la Loire et la Bretagne en tête. A l’opposé, le bassin parisien, le Centre et l’Est, hormis l’Alsace, ont été à la traîne, avec une progression comprise entre 1,6 et 2,6 %.

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