Un sondageréalisé auprès de 2 500 personnes dans les agences de l’association UFC-Que Choisir montre que le Label Rouge est à 84 %l’appellation qui a le plus fort taux de notoriété. 74 % des personnesinterrogées le considèrent comme un signe de qualité.A peine moins quel’AOC ou Appellation d’origine contrôlée (75 %) qui est reconnue par 79 % des sondés. Bon score également pour l’Agriculture biologique (AB), à 77 % de reconnaissance, mais 21 % des personnes interrogées y voient néanmoins un argument publicitaire plus qu’un signe de qualité.Les appellations CQC (Critères qualité contrôlés) et IGP (Indication géographique protégée) ne recueillent respectivement que 6 et 4 %.