Restauration Collective

Où vivent les personnes âgées ?

D’après le dernier recensement de l’Insee, en 1999, la population des plus de 60 ans s’élève à 12,5 millions de personne, soit 1,2 million de plus qu’en 1990. Désormais, les plus de 60 ans représentent 21,3 % de la population française, contre 19,9 % en 1990 et 18,5 % en 1982. Cette évolution s’explique surtout par l’allongement de la durée de la vie. Mais il y a de fortes variations régionales. En effet, la France du Sud est plus âgée que la France du Nord. La Creuse est le département le plus vieux : 34,4 % de sa population est agée de plus de 60 ans. Suivent le Lot, le Gers, la Corrèze, la Dordogne et l’Aveyron. A l’inverse, les départements les moins âgés sont le Val d’Oise (seulement 14,2 % de la population est âgée de plus de 60 ans), devant la Seine-et-Marne, la Seine Saint-Denis, les Yvelines et l’Oise. Si le Massif Central reste la zone la plus âgée, c’est dans la grande couronne parisienne, les départements alpins et une partie de la Bretagne, que l’accroissement des personnes de plus de 60 ans est le plus élevé. A noter que dans certains départements, le vieillissement de la population provient pour partie de l’installation de jeunes retraités : c’est le cas pour le Var (15,6 % des plus de 60 ans sont des nouveaux installés), les Alpes de Haute-Provence, les Pyrénées Orientales et l’Yonne. La population des plus de

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