Restauration Collective

Où sont les jeunes ?

Selon une étude récente de l’Insee, intitulée « Les Jeunes », la France métropolitaine compte autour de 12,2 millions de jeunes, âgés de 15 à 29 ans. A l’intérieur, la répartition est simple. En effet, environ 4 millions d’entre-eux ont de 15 à 19 ans, 4 millions ont entre 20 à 24 ans et encore 4 millions ont de 25 à 29 ans. Il y a des jeunes partout, mais la France du Nord est plus jeune que la France du Sud. Les jeunes de 15 à 29 ans représentent, par exemple, 29,1 % des plus de 15 ans, dans le Nord-Pas de Calais, 28,5 % en Ile-de-France, 27,5 % en Picardie, 27,4 % en Haute-Normandie, 27 % en Alsace, 27 % en Rhône-Alpes… Inversement, en proportion, les régions où les jeunes sont les moins nombreux sont le Limousin (seulement 21,3 % des plus de 15 ans ont entre 15 et 29 ans), la Corse (22,3 %), la région PACA (23,3 %), le Languedoc-Roussillon (23,4 %)… A noter que depuis le début des années 90, le nombre des jeunes tend à diminuer, dans notre pays, mais la baisse n’est pas dramatique. En effet, si le taux de fécondité actuel (nombre moyen d’enfants par femme) se maintient, il y aura encore, en 2050, autant de jeunes qu’au milieu des années 60. Par contre, si le taux de fécondité baissait de 1,8 à

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