La filiale de Compass Group a remporté quatre nouveaux contrats en France, représentant un chiffre d’affaires annuel de près de 4,3 millions d’euros. Eurest assure depuis le mois de janvier la restauration dans un centre de formation (80 repas/jour, petits-déjeuners, pauses café, bar-sandwicherie) et un centre sportif (distribution automatique, cafétéria et self, essentiellement fonctionnel le week-end, avec jusqu’à 200 couverts/jour) de Total Elf Fina. Pour Reuters et Atos Euronext, la société Eurest a créé un nouveau RIE dont elle assure la gestion. Doté de 280 places assises, ce restaurant offre une distribution en scramble (4 kiosques à thèmes) et il est complété par une cafétéria. L’ouverture a eu lieu mi-avril. Autre contrat, concernant cette fois un restaurant provisoire pour Federal Express, en attendant l’ouverture d’un nouvel espace d’ici à deux ans. Une période transitoire durant laquelle Eurest prépare et sert les repas sur un site loué et ouvert le soir uniquement. Enfin, Eurest a repris début avril la gestion des restaurants d’Amberes (scramble) et de Saint Loubès (self linéaire) pour Sanofi.