27 500 visiteurs se sont rendus à la dernière édition de Metro Expo. Une preuve de l’intérêt des professionnels pour les produits et services, offerts par Metro Expo. Les 22 « Espaces solutions Metro » ont notamment bénéficié d’une bonne fréquentation. Ils avaient été conçus pour offrir des solutions adaptées, du comptoir de pâtes au café-bar, en passant par l’espace cave. Les patrons de CHR et les responsables de chaînes ont pu rencontrer les fournisseurs, partenaires de Metro (245sur plus de 400) et assisté à de nombreuses démonstrations de matériels, tout en dégustant les spécialités préparées par des chefs comme Paulus (Hostellerie Paulus), Hebert (La Mirande), Del Burgo (Taillevent) ou Savioz (Champion du monde des chocolatiers 1993). Organisée par Metro, au profit de l’association Autisme France, pour la deuxième année, la vente aux enchères de vins millésimés, grands crus et champagnes a permis, cette année encore, de remettre un chèque de 270 000 F à Autisme France. La prochaine édition de Metro Expo aura lieu en 2 002. Rappelons que Metro est le numéro 1 du cash & carry en France. La société dispose de 66 sites « alimentaires et equipement restauration » et elle réalise, en France, un chiffre d’affaires de 16,7 milliards F.