Le célèbre hippopotame, emblème de la chaîne de restaurants Hippopotamus (groupe Flo) montre sa tête sur toutes les pages du site web http://www.hippopotamus.com, impossible de le rater. Habillé de rouge et de noir, c’est un site plutôt complet que la société Trimaran a élaboré, les illustrations devant être attribuées à Jacques Boisnard. Le spécialiste de la viande grillée ouvre son cahier à spirales en première page, et déroule sous deux angles, en central et en colonne, des rubriques qui mènent en général aux mêmes informations ou présentations, en prenant des chemins différents. Dans ce rayonnage, menus (avec photos) et morceaux de boeuf sont détaillés, et toutes les coordonnées des restaurants sont accessibles, cartes de France et de Paris à l’appui. L’actualité des restaurants est également présentée, comme l’arrivée du Beaujolais nouveau, mais bizarrement, pas de trace de la crise bovine. Un historique nous apprend notamment que le premier établissement Hippopotamus a été créé à Paris en 1968 ou encore qu’en 1998, 665 tonnes de viande de boeuf ont été consommées dans tous les restaurants. L’équipe de direction s’affiche sur une autre page, tandis que des liens mènent aux « trucs du chef », aux chiffres-clés de la chaîne ou bien à des jeux (quizz et autres), plutôt destinés aux enfants. Enfin, un espace est consacré au recrutement et un autre aux produits à l’effigie de l’hippo : montres, casquettes, peluches, etc. Mais pas d’achat en ligne, la rubrique renvoie aux lieux où