L’ANDRM a fait part des prochaines réunions régionales (coordonnées par Dominique Vincent et Betty Grayon) : elles sont prévues le 4 février à Fouesnant (Finistère), à Heyrieux* (Isère), le 11 mars à Sainte-Anne (Guadeloupe), à Bagnères-de-Bigorre (Hautes-Pyrénées), à Reze (Loire-Atlantique), à la mi-mars (à déterminer) à Saint-Louis (Réunion), le 25 mars à Grande Synthe (Nord). D’autres réunions sont prévues à Saint-Rémy de Provence (Bouches-du-Rhône), à Bègles (Gironde), à Millau (Aveyron), à Changé (Sarthe), à la mairie de Paris 12ème, au conseil général d’Ajaccio, à Cannes ou Le Cannet (Alpes-Maritimes), Au Puy-en-Velay (Loire). Parmi l’ensemble des sujets abordés, il y aura l’approvisionnement local et l’adaptation aux marchés publics avec la présence de Brigitte Troel du Géco (brigitte.troel@gecochf.com), ainsi que de Mireille Renard et Anne-Guylaine de l’ANDRM, les produits Bio, le rapprochement avec l’agriculture durable et les productions locales, la nutrition et la santé avec la participation de Marie-Christine Labarthe du Cena (mclabarthe@mac.com) ou une diététicienne locale, le logiciel des menus, le nouveau règlement 2073 relatif à la question du plan d’échantillonnage des plats cuisinés présentés par HACCP Groupe.
*La réunion à la mairie d’Hérieux va faire l’objet de huit présentations : l’approvisionnement local avec Laurent Joyet, chargé de mission «approvisionnement local de la restauration collective» au sein de la Chambre d’agriculture Rhône Alpes, «l’expérience de L’Y grenoblois» présenté par Augustin Guendouze, ingénieur projet en agriculture locale à Rhône Pluriel, les produits Bio avec Didier Thévenet, directeur du service de restauration municipale de