Restauration Collective

Les compléments alimentaires dans le droit chemin

Même si leur utilisation n’est pas aussi développée qu’aux Etats-Unis, les compléments alimentaires (vitamines, minéraux) font de plus en plus d’adeptes en France et en Europe. Mais face au vide juridique pouvant donner cours à des dérives, la Commission européenne a adopté en mai dernier une proposition de directive afin d’harmoniser la règlementation, en prévoyant notamment un étiquetage très précis (composition, dose journalière recommandée, interdiction des allégations santé,…). Les compléments alimentaires sont actuellement vendus en pharmacie pour ceux bénéficiant d’une autorisation de mise sur le marché (AMM) et en grandes surfaces ou par correspondance pour les autres. Après approbation par le Parlement européen et le Conseil des ministres, cette directive pourrait entrer en vigueur en mai 2002. Source : CERIN

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