Les trois filiales de Compass Group France, Scolarest, Eurest, Medirest, participent à la semaine du goût du 11 au 17 octobre, chacune à leur façon, de la plus ludique pour Scolarest à la plus pédagogique pour Eurest. Chez Scolarest, les enfants auront le plaisir de découvrir Les Goûteurs, animation parodiant le film Les Visiteurs. Ils remonteront le temps à la découverte des plats d’autrefois. Pour parfaire cette ambiance médiévale, le personnel portera des blasons et des chapeaux «fou du roi» et certains auront la chance qu’on leur conte des aventures, grâce au clown le «Fou des saveurs», qui viendra voir les enfants, et au personnage du «Duc de Touille», pour les adolescents. Chez Medirest, dans les restaurants d’établissements de santé et social, l’ambiance reprendra celle d’Ali-Baba. Les convives sont invités à retrouver les quatre saveurs (salé, sucré, amer, acide) que le personnage, issu des contes des mille et une nuits, a volées. Medirest présentera donc pendant toute cette semaine des plats exotiques. Pour les seniors, c’est la Provence qui sera mise à l’honneur avec le personnel vêtu de canotiers et de foulards. Certains restaurants auront le plaisir d’accueillir le personnage «Jean de Farigoulette» pour des séances de peinture. Eurest, filiale dédiée aux entreprises et administrations, racontera l’Histoire du goût, celle qui a construit notre alimentation. Les convives pourront y découvrir un grand nombre d’anecdotes sur les aliments.