Dupont Restauration lance un grand concours interne intitulé Les Authentiques, ouvert à tous les salariés de la société.
Le thème de cette année est «Le panier gourmand», les participant devant réaliser des recettes à partir d’un panier de produits régionaux. Les 5 demi-finales auront toutes lieu en septembre, le 8 pour le Pas-de-Calais, le 16 pour le Littoral, le 22 pour le Nord et le 29 pour l’Est/Picardie. Un seul candidat sera sélectionné par région, pour assister à la finale des Authentiques qui aura lieu le 20 octobre au Domaine de la Cendrée à Harnes (Pas-de-Calais). C’est un prestigieux jury, composé de Marc Meurin (Le Château de Busne), Benoît Bernrard (La Laiterie), Pascal Dupont, P-dg de Dupont Restauration, ainsi qu’un critique culinaire et un invité surprise qui départagera les candidats et leurs plats.