Restauration Collective

LE CCC PRÉSENT AU VILLAGE DES ASSOCIATIONS D’EQUIP’HÔTEL…

Au prochain Equip’Hôtel (15-19 novembre 2008 à Paris Porte de Versailles), le CCC, qui sera présent sur le village des associations, présentera aux professionnels des outils pour l’achat public. Il y sera ainsi disponible le texte des recommandations pour l’achat des fruits et des légumes frais. Edité en mai dernier, il a été réalisé en commun par l’Interfel et le CCC. L’association présentera également les travaux menés avec Interbev sur le CCP viande.

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