Restauration Collective

L’année Jacques Brel a bien fonctionné à l’hôpital de Saint Geoire-en-Valdaine

L’équipe de Denis Louis à l’hôpital local St Geoire-en-Valdaine (Isère) a terminé 2005 en fanfare avec le dernier repas de «l’année Jacques Brel» le vendredi 14 décembre. Des animations autour du chanteur ont en effet eu lieu au fil des mois et, pour faire coïncider la dernière avec Noël, le responsable de la restauration a réalisé cette journée en rapport avec la chanson Bethléem. La restauration approvisionne depuis deux ans, en plus de l’hôpital (160 résidents répartis dans six pavillons), deux écoles publiques et une autre privée pour un total de 140 demi-pensionnaires et le foyer logement (une dizaine de repas quotidiens).

Si ce n’était pas l’objectif initial, l’opération Jacques Brel a fait accroître la fréquentation des écoles (les demi-pensions fonctionnant au ticket) avec 1 800 repas soit un total de 25 000 repas «extérieur» dans l’année (l’école privée, les deux écoles publiques et le foyer logement). Le temps fort de cette année Jacques Brel aura été la fête de la musique le 24 juin dernier. Le conseil général a proposé des pains au chocolat pour le petit-déjeuner, la municipalité a offert le goûter. A midi, les résidents de l’hôpital et les enfants ont été réunis pour un repas pris en commun. L’après-midi, les enfants ont pris place dans la cour de l’hôpital pour chanter plusieurs titres de Jacques Brel. Les résidents avaient embrayé avec la chanson «Quand on

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