Al’occasion de la 3ème semaine du développement durable du 30 mai au 5 juin, METRO fait la promotion de son nouveau service de collecte des huiles alimentaires usagées. Relayée dans les entrepôts et le catalogue promo de la semaine du 26 mai, la campagne de communication vise à promouvoir un service écologique qui se caractérise par sa simplicité, son faible coût et qui permet de respecter la réglementation en vigueur. METRO est un acteur incontournable de la vente d’huile, les seuls bidons de 5 L et plus en colza, arachide, tournesol, palme, préparations représentent 12 000 tonnes vendues par an (chiffres 2003). Pour promouvoir la récupération des huiles alimentaires usagées, le distributeur s’est associé aux deux sociétés leaders du marché, Ecogras et Allo à l’huile. Ecogras possède une couverture nationale et travaille à la commande. Allo à l’huile (Sud Récupération) couvre le Sud de la Loire et opère selon un planning déterminé à l’avance. Ces deux sociétés sont parmi les seules à réaliser des traitements et à commercialiser l’huile recyclé auprès des industriels. La collecte répond à une obligation inscrite dans la loi sur les déchets, les règlements sanitaires départementaux et dans les conventions de rejet d’eau. Outre la nuisance écologique, rejeter l’huile usagée dans les égouts entraîne des odeurs et des colmatages de canalisations provoquant des surcoûts d’entretien des bacs à graisses. Une autre réponse à la collecte a été apportée par certains intervenants, celle de la collecte centralisée,