La page d’accueil du site www.buerehiesel.com est divisée en deux parties, le «restaurant Buerehiesel» et la «boutique d’Antoine Westermann». On est donc invité d’une part à découvrir «l’environnement et les salles» avec le descriptif du restaurant strasbourgeois *** et de son cadre, accompagné de photos, ainsi que la carte (la carte, les menus, le menu «affaires») et le banquets (salles et services à dispositions, propositions de menus). Un formulaire permet par ailleurs de faire une réservation de table et un plan d’accès à l’établissement et également disponible. Pour nous mettre l’eau à la bouche, quelques recettes du chef s’affichent en ligne : «la Poularde de Bresse cuite entière au jus de truffes comme un Baeckeoffe» ou encore «les Schniederspaetle et cuisses de grenouilles poêlées au cerfeuil». Des exemples de «menus invitations» et une liste de produits et colis-cadeaux (avec une fiche de pré-commande) viennent compléter cette partie, qui possède un lien avec la seconde, consacrée la boutique. Dans «la galerie marchande», il suffit de choisir par mot-clé ou par catégorie pour accéder aux livres et aux produits du terroir alsacien (épicerie fine, fruits à l’eau de vie,…) proposés par le restaurateur. Les «produits du mois», une rubrique à part, présentaient notamment en novembre le vinaigre balsamique de Modène ou la choucroute d’Antoine Westermann. Toutes les conditions de vente (tarifs, frais de livraison, conditions pour l’étranger, modes de paiement, etc) sont détaillées sous le titre éponyme.