Restauration Collective

Consommation : portrait de groupe

moyenne 121 litres d’eau minérale par an, soit 20 fois plus que les Japonais. Mais ils ne renoncent pas pour autant à l’alcool, la dépendance toucherait deux millions d’entre eux et la bouteille de vin est l’image de marque de l’Hexagone pour 33 % des Français. Le poids moyen des femmes n’a pratiquement pas bougé (+ 100 g) en 30 ans, alors que les hommes peuvent s’enorgueillir d’1,7 kg supplémen-taire (en muscles ou en graisse ?). Côté loisirs, le bricolage occupe 60 % des Français, qui regardent par ailleurs la télévision 3h19 quotidiennement en moyenne.

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