Le bar-buffet Mikado proposé par Blanco est disponible en version mobile ou à encastrer. Il a été conçu pour les préparations froides (ou les petits déjeuners), avec le souci d’optimiser présentation, distribution et hygiène. Il dispose notamment de deux lampes halogènes, une cuve réfrigérée où l’on peut caler saladiers et récipients adaptés, un affichage digital de la température (réglable de 4° à 12°C), un écran de protection en verre. Parmi les accessoires : une tablette à assiettes, une rampe à plateaux et une étagère latérale frontale, rabattables. Pour la livraison de repas, Blanco propose deux modèles de plateaux permettant le maintien en température des plats et bénéficiant du système compact. Faciles d’entretien, ils sont ergonomiques et fonctionnels, complétés par des accessoires et de la vaisselle.