Dans plusieurs villes universitaires de France, à savoir Lille, Amiens et Rouen, les Crous ont participé à une semaine de l’équilibre alimentaire. À Lille, le Crous était en partenariat avec la Smeno (Mutuelle étudiante du Nord-Ouest) pour organiser la 5ème édition de l’Equilibre Alimentaire. L’opération consistait à inciter les étudiants à manger équilibré. A Lille, la tâche est d’autant plus ardue que la frite est encore plus enracinée dans les assiettes que dans d’autres régions. Pour remédier à cela, les étudiants de l’Académie de Lille étaient invités à équilibrer leur plateau repas en privilégiant les protéines animales durant quatre jours, du lundi 15 au jeudi 18 mars 2004. Le thème retenu cette année était le poisson. Chaque étudiant a reçu un «passeport», qui était tamponné si son plateau était équilibré. Les étudiants qui ont validé au minimum trois journées pouvaient participer à un tirage au sort, dont le lot était un séjour d’une semaine pour deux en Corse. Cinq tirages au sort étaient organisés pour l’ensemble de l’Académie.