Restauration Collective

2ème édition de la Fraîch’Academy

Les lycéens de France de 15 à 18 ans avaient jusqu’au 9 mars pour inscrire leur classe à la 2ème édition de la Fraîch’Academy. Opération réalisée par la filière des fruits et des légumes frais, Interfel, et cofinancée par la Commission européenne et FranceAgriMer, la Fraîch’Attitude revient cette année pour sensibiliser toujours plus les jeunes à la consommation de fruits et de légumes frais, mais également leur faire découvrir l’ensemble des métiers du secteur. Contrairement à l’an passé, où seules des candidatures individuelles étaient possibles, la Fraîch’Academy 2011 propose la participation de classes entières pour l’élaboration d’un projet pédagogique. Ce sont en effet 8 classes qui ont été sélectionnées afin de participer à de multiples compétitions autour du thème des fruits et des légumes frais. Le 23 avril, chaque classe élira deux représentants pour les épreuves de défis, et c’est la semaine du 3 juin 2011 que sera connue la classe gagnante. Rendez-vous sur le site www.fraichacademy.fr pour obtenir de nombreux renseignements sur le déroulement du concours.

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