Après son opération consacrée l’an dernier à la région Nord Pas-de-Calais, l’UPRM récidive cette année avec pour objectif de faire goûter à 200 000 convives la cuisine de la région Midi-Pyrénées. L’UPRM s’est adjoint le partenariat de l’Irqualim (Institut régional de la qualité agroalimentaire de Midi-Pyrénées) afin de proposer des spécialités préparées à partir de produits de terroir, labellisés ou certifiés. La manifestation se déroulera du 14 au 20 mai dans les différentes restaurants de collectivités : scolaires, hospitaliers, etc. CD-roms, brochures, guides de recettes et affiches aideront à la mise en place de cette opération qui aspire à une diffusion la plus large possible.
Pour plus de renseignements, tél.: 05 34 60 67 57.