Restauration Collective

Menus « mode d’emploi » Avril 2016

Chaque mois, la société VICI vous propose 4 semaines de menus pour chacun des principaux secteurs d’activités (scolaire, entreprise, santé/maison de retraite). Pour attester de leur conformité aux différentes préconisations sur la nutrition, ces menus sont accompagnés de leurs bilans nutritionnels comparés aux ANC et des tableaux GEMRCN mis à jour en juillet 2015 par le Conseil exécutif de l’OEAP, et des textes réglementaires du 30 septembre 2011.

Aidomenu Scolaire Avril 2016

Textes réglementaires

Tarte du randonneur

Aidomenu Entreprises Avril 2016

GEMRCN

ANC

Aidomenu Santé Avril 2016

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