de contestations de la part de l’acheteur ni du fournisseur qui a lui même informé le système.
«Bien sûr, le système est plus contraignant pour le gestionnaire», reconnaît Ludovic Penin, le directeur des systèmes d’information Compass France, «car il ne permet pas de dérives d’achat. Mais il est contraignant pour le fournisseur qui est totalement engagé sur des prix et des quantités». L’information reçue par l’établissement lui est aussi spécifique. D’où une gestion beaucoup plus fine de la politique d’achat en centrale.
Pour Christophe Vauclin, ce système est plus une évolution qu’un bouleversement, car le gérant continuera à faire son travail ainsi que le chef, d’autant que leur charge administrative sera allégée. Le chef n’a pas à passer son temps devant l’écran. L’outil qui est convivial d’après Christophe, apportera d’autres services car il sera connecté avec le plan de menus et les inventaires. En plus, il permet aux gestionnaires de communiquer avec les services centraux (DRH par exemple) et avec les autres gestionnaires grâce à une messagerie. «Plus d’erreurs sur les commandes dues à des codes erronés ou aux confusions d’articles. Des cadenciers sur mesure, des pré-commandes et des listes de produits personnalisées diminueront nettement les risques d’oubli. Et plus de temps perdu au téléphone en essayant de joindre le fournisseur». Mais le système complet des services de l’intranet Compass n’a pas encore