Du 15 au 18 mars, Strasbourg va accueillir Egast 2014, vitrine du savoir-faire du Grand Est… et au-delà ! Innovations, rencontres et animations seront au programme durant les 4 journées de ce salon professionnel de l’équipement, de la gastronomie, de l’agroalimentaire, des services et du tourisme.Retrouvez Collectivités Express et les Editions de la RHF sur le stand 006La précédente édition en 2012, parrainée par Eric Frechon, avait affiché un beau succès avec ses 28 000 visiteurs professionnels, 300 exposants, 450 chefs, artisans régionaux et nationaux venus présenter leur savoir-faire. Inauguré par la chef 3* Anne-Sophie Pic et l’acteur Pierre Arditi, le salon Egast 2014 aura pour sa 15ème édition comme invité d’honneur le Jura. Outre les stands des exposants présentant nouveautés et produits-phares, plusieurs concours vont jalonner ces 4 jours : le Trophée Egast des chefs de restauration collective le 15 mars (voir encadré ci-dessous), le Trophée Femmes et Chefs, présidé par Ghislaine Arabian, les 17 et 18, le Trophée Paul Haeberlin le mardi 18.
Créer une forte attraction Unique concours de dimension internationale rassemblant en simultané les métiers du service, de la cuisine et de la sommellerie, le Trophée Masse et son prestigieux jury (Gérald Passédat, Guillaume Gomez, Jean-Georges Klein, Michel Roth…), sera clôturé par un
