délibérations du jury, il a fallu désigner un gagnant, même si la qualité et l’originalité des recettes, comme le savoir-faire de ces «p’tits chefs» étaient «difficiles à départager», a tenu à souligner Michel Sarran, Chef du restaurant éponyme à Toulouse (1 étoile Michelin) et membre du jury.
Des équipes enthousiastes
Timides ou aguerris, les candidats et leurs parrains sont montés sur scène pour la remise des prix, conduite par l’animateur télé Billy. Le trophée s’internationalise, puisqu’on comptait cette année deux candidats d’Italie et d’Espagne. L’Ile de La Réunion participait également pour la première fois. Le représentant de la région Nord/Picardie Hugo Gorny, parrainé par Marc Meurin, a été couronné avec sa recette colorée joliment intitulée «Chapeau de clown». Il partira une semaine pour la Floride avec ses parents visiter Disneyworld. Le deuxième prix a été attribué à Tom Fontaine (Paris/ Ile-de-France) et le troisième à Jean-Philippe Gardille (Centre). Rendez-vous est pris pour l’année prochaine, avec, on le souhaite, toujours le même «enthousiasme de toutes les équipes», comme l’a souligné Francis Markus.