6 septembre 2019
Dans le cadre prestigieux de l’hippodrome de Vincennes, la finale de la 21e édition du…
Décembre 2018 - Magazine n°312
L’alimentation d’ici et d’ailleurs, c’est ce qui nous nourrit autant l’esprit que l’estomac. Si les…
Mars 2018 - Magazine n°305
En ce début d’année 2018, Sogeres réaffirme son positionnement autour de la passion et du…
Avril 2017 - Magazine n°297
Le contexte économique laisserait-il présager une activité plus dynamique pour les sociétés de restauration collective…
Janvier/Février 2017 - Magazine n°295
Comme pour tous les secteurs, les entreprises de restauration collective sont confrontées à des contraintes…
Novembre 2016 - Magazine n°293
Depuis 2007, l’ADAPEI de l’Aveyron et Tarn-et-Garonne s’est dotée d’une cuisine centrale d’une capacité de…
Juin/Juillet 2016 - Magazine n°290
Depuis septembre 2013, Michel Laffont est responsable de la Direction de la restauration à l’Hôpital…
Avril 2016 - Magazine n°288
Avec un chiffre d’affaires atteignant les 1974 M€ pour ses activités de restauration collective 2015…
Août/Septembre 2015 - Magazine n°282
Le dessert de notre enfance ? Une véritable madeleine de Proust… Sodexo a voulu jouer sur…
Avril 2015 - Magazine n°279
Pour Marc Plumart, directeur général Sodexo France, « 2014 est une année importante car nous…