- Magazine n°
«La restauration est capitale en détention pour amener du calme, du confort», explique Frédéric Garnier,…
- Magazine n°
Didier Girard, président de l'Udihr, ingénieur restauration au CH du Mans, a tenu à nous…
- Magazine n°
Plusieurs associations de la restauration collective ont signé avec le Préfet du Rhône le 28…
- Magazine n°
Jean-Pierre Darricau, président du Géco depuis 4 ans, a quitté l'organisation pour prendre sa retraite.…
- Magazine n°
Poursuivant sa volonté de développer les compétences de ses collaborateurs et de mettre en place…
- Magazine n°
© K. AvertyDoté d'un BTH (il est passé par l'Ecole hôtelière rue Médéric à Paris),…
- Magazine n°
L'Ademe (Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie) a pour mission de promouvoir…
- Magazine n°
années et le rapprochement avec la restauration commerciale». «Nous devons être de plus en plus…
- Magazine n°
Thierry Brener et Steve Brown ont dévoilé les motivations du rachat d'Horis (Thirode et Bonnet)…
- Magazine n°
Jean-Yves Fontaine est le nouveau Président de Vivaë, groupe de restauration qui englobe les marques…