14 février 2020
Le 18 décembre 2018, en plein mouvement des Gilets Jaunes, 13 dirigeants d’entreprises créaient un…
29 janvier 2020
Le CFA des Chefs, lancé en mars dernier par Accor, Accorlnvest, Adecco, Korian et Sodexo,…
Mai 2019 - Magazine n°316
Dans le cadre de notre enquête annuelle sur les sociétés de restauration, parue le mois…
2 avril 2019
Le 31 mars dernier au soir, 5 résidents de l’Ehpad La Chêneraie à Lherm près…
Octobre 2018 - Magazine n°310
Préserver le plaisir de manger tout en prévenant la dénutrition, voilà deux points essentiels à…
Octobre 2018 - Magazine n°310
À la maison de retraite Saint-François-de-Sales à Vernaison, près de Lyon, la journée alimentaire d’un…
10 janvier 2018
Le Festival d’animations culinaires Silver Fourchette Tour se poursuit avec la finale du concours gastronomique…
Décembre 2017 - Magazine n°303
Si la relation avec le personnel de service, la présentation et la qualité des plats…
Octobre 2017 - Magazine n°301
En maison de retraite, le service du petit déjeuner se fait surtout en chambre. Chacun…
Décembre 2016 - Magazine n°294
Inaugurée le 17 octobre dernier, Korian Parc des Dames est une maison de retraite médicalisée…