8 avril 2022
Foodles, alternative à la restauration collective traditionnelle, a annoncé le lancement de son service au…
Avril 2022 - Magazine n°342
La période inédite de mobilisation générale face à la pandémie de Covid-19 a mis en…
Avril 2022 - Magazine n°342
L’édition 2022 de Cantina s’est déroulée le 22 mars à Paris et était exclusivement consacrée…
23 mars 2022
L'édition 2022 de Cantina s’est déroulée le 22 mars à Paris et était exclusivement consacrée…
Mars 2022 - Magazine n°341
Fin 2021, le magazine Grandes Cuisines a fait le point sur les tendances et l’impact…
Janvier/février 2022 - Magazine n°340
Olivier Schram Directeur associé PH Partners Alors que la crise sanitaire a redistribué les…
24 décembre 2021
Foodles, acteur pionnier de la restauration collective nouvelle génération ayant ouvert une antenne à Lyon…
Décembre 2021 - Magazine n°339
Il y a quelques mois, Bleu Vert Concepts (agence d’architecture, d’ingénierie et de conseil en…
Décembre 2021 - Magazine n°339
De la gestion à la distribution, en passant par l’équilibre nutritionnel et la lutte contre…
Décembre 2020 - Magazine n°330
Avec le bouleversement des modes de travail et de consommation, accéléré par le contexte sanitaire,…