11 mai 2015
Le chef doublement étoilé de l’Auberge des Glaziks à Plomodiern Olivier Bellin cuisinait en avril…
Mai 2015 - Magazine n°280
Mis en service en début d'année, le nouveau restaurant scolaire de Pluvigner dans le Morbihan…
Janvier/Février 2015 - Magazine n°277
À Bruz près de Rennes, Jean-Luc Drouet et Laurent Nègre se sont lancés dans l’aventure…
Décembre 2014 - Magazine n°276
Les consommateurs français ne sont pas toujours sensibles aux informations et aux discours nutritionnels, même…
Novembre 2014 - Magazine n°275
Avec le retour de l’automne et des fêtes de fin d’année, le gibier devrait, cette…
Novembre 2014 - Magazine n°275
Généralisée en septembre 2014, après une première étape l’an dernier pour les communes qui ont…
Novembre 2014 - Magazine n°275
La finale nationale du Trophée Culinaire Sogeres Inspirations 2014 s’est déroulée le 10 octobre dernier…
Janvier/Février 2014 - Magazine n°268
Coordonnant avec passion la livraison de plus de 2 millions de repas chaque année, François…
Décembre 2013 - Magazine n°267
Le 22 octobre à Nantes, lors du salon Serbotel des métiers de bouche, de l’hôtellerie…
Novembre 2013 - Magazine n°266
Située entre terre et mer, la Normandie possède un patrimoine naturel, historique, architectural et gastronomique…