Des saveurs venues d’ailleurs, un repas au diapason des rythmes endiablés du Brésil, Sogeres invite en ce début d’année 2008 les jeunes convives de ses restaurants scolaires à partager un moment de fête. Le carnaval de Rio est en effet synonyme de couleur, de joie et de musique. Un éventail idéal pour donner envie de découvrir de nouveaux goûts : haricots rouges façon brésilienne, sauté de dinde sauce maïs, filet de hoky sauce moqueca, gâteau exotique…
des affiches
aux sets de table
Les enfants reçoivent une plaquette pédagogique et ludique «Décollage pour le Brésil et son carnaval à Rio de Janeiro». Des marque-pages aimantés peuvent également être distribués dans les établissements qui le souhaitent. Les restaurants scolaires offrent un décor thématique avec des lampions, des affiches, des présentations de menus (en jaune et vert) et des sets (pour le service à table ou les plateaux repas) aux couleurs du carnaval avec ses costumes, danses et ses défilés, mais aussi ses fruits et son drapeau.
Chaque site – restauration dans les écoles ou les centres de loisirs – adapte cette animation à sa façon : ateliers pour créer des guirlandes ou des masques de carnaval, atelier musique avec la réalisation d’instruments, costumes pour le personnel de service, buffets de produits brésiliens…
expériences gustatives
et repas équilibrés
Les équipes sont invitées à laisser libre cours à leur créativité. Avec ses animations (thématiques, calendaires, Village de la Découverte et ses «produits mystères»), Sogeres souhaite avant tout
