Stéphane Molina Responsable de la cuisine centrale Georges Persoud à Meyzieu Responsable de la cuisine centrale Georges Persoud à Meyzieu dans le Rhône, Stéphane Molina est un homme…
Christian Mouktarian Responsable de fabrication GCS Restauration Nord Drôme à Romans-sur-Isère Arrivé en 2019 au GCS Nord Drôme en tant que cuisinier, Christian Mouktarian a pu compter sur…
Victor Haumont Directeur du centre de vacances musical Musiflore à Crupies Issu du secteur de l’animation, Victor Haumont dirige le centre de vacances musical Musiflore à Crupies,…
Dans un contexte inflationniste qui incite à la prudence, Restoria fait sa première rentrée en tant que société à mission. Comment préserver une alimentation durable et réussir à…
Christophe Reynes Responsable de la filière hôtellerie au CHRU de Toulouse À la tête de la filière hôtellerie au CHRU de Toulouse depuis 2018, Christophe Reynes a…
Emmanuel Perrot Responsable de la restauration à Saint-Jouan-des-Guérets Délégué départemental Agores 35 Responsable de la restauration scolaire de Saint-Jouan-des-Guérets en Ille-et-Vilaine, Emmanuel Perrot fait de la pédagogie…
Blandine Zorel Responsable du service restauration de la ville de Caluire-et-Cuire Forte de son expérience de diététicienne au sein du service restauration de la ville de Caluire-et-Cuire…
Kristina Jeanne Diététicienne-nutritionniste Ehpad Dr Marcel Fortier et Ehpad de Richelieu en Indre-et-Loire Exerçant en tant que diététicienne-nutritionniste dans deux Ehpad d’Indre-et-Loire, Kristina Jeanne a mis en…
Magdaléna Cornière Responsable du pôle Restauration collective de la communauté de communes Ardèche-Rhône-Coiron (ARC) Après un parcours en restauration traditionnelle, Magdaléna Cornière se tourne vers la restauration collective…
Marc Péchoux Gestionnaire de l’UPCF de Bourg-en-Bresse Gestionnaire de la cuisine centrale de Bourg-en-Bresse depuis 2007 et délégué départemental de l’Ain pour l’association Agores, Marc Péchoux s’implique dans…