bénéficie d'un choix d'environ douze entrées (raviers et salad'bar), un éventail de desserts et produits laitiers, deux plats du jour et au moins trois grillades (steak haché, jambon...),…
de pair avec mon parcours associatif», raconte Philippe Lulin. Il a vu les «évolutions très rapides» de la profession, sur le plan méthodologique ou réglementaire notamment, et a…
