Depuis janvier 2018, le Siresco permet à chaque ville coopérantes d'élaborer elle-même son menu à thème - une action qui sera désormais renouvelée chaque année - dans le…
À l'occasion du Salon International de l'Agriculture 2018, les Crous se sont engagés à poursuivre leur politique d'achats alimentaires responsables : ils renouvellent en effet leur partenariat avec…
Avec pas moins de 18 parrains mobilisés lors de la Job Academy 2017, Sodexo réitère l'aventure avec cette année plus de 25 parrains. Ce programme conciliant engagement des…
Les trois résidences lauréates du concours des Chefs DomusVi 2017 reçoivent la chef et présidente du jury du concours Ghislaine Arabian pour une journées placée sous le signe…
Les saveurs et tendances culinaires de demain sont désormais à retrouver dans la nouvelle édition du Carnet de Saveurs 2018 McCormick. Publié par McCormick & Company, Inc., l'ouvrage…
Frédéric Valletoux (Maire de Fontainebleau, Conseiller régional d'Île-de-France,), Pascal Gouhoury (Président de la Communauté d'Agglomération du Pays de Fontainebleau), Isoline Millot (Présidente de la Réserve de Biosphère de…
À l'occasion du Salon de l'Agriculture (24 février - 4 mars), 6 acteurs de la filière alimentaire se sont réunis le 1er mars à Paris Expo (Porte de…
6ème acteur national sur le secteur de la restauration collective, Convivio s'est récemment rapproché de l'Association pour la Promotion de la Volaille Française (APVF) en signant une charte…