Les règles sanitaires dans les entreprises évoluent afin de prendre en compte l'évolution de la situation sanitaire. Un nouveau protocole remplacera ainsi le protocole national de déconfinement publié…
La Maison de l’agriculture biologique du Finistère travaille plus que jamais à relever le défi de la loi Egalim et de l’intégration de ses 20 % d’aliments bio…
La société de restauration collective de Suisse romande Novae Restauration (acquise par Sodexo en 2018) présente dans les entreprises, les restaurants scolaires ainsi que les établissements médico-sociaux et…
La Directrice des affaires juridiques de la Métropole Nice Côte d'Azur Nathalie Vinci est également l’auteur de la nouvelle parution des Éditions Territorial intitulée « La centrale d'achats…
C’est une rentrée des classes un peu particulière qui se déroulera en septembre 2020. 12 millions d’élèves devront en effet reprendre le chemin de l’école, et pour 6…
A Tréguier, en Bretagne (Côtes-d'Armor), la question de la restauration collective devient complexe. Par manque de personnel, les repas des élèves des écoles Anatole-Le Braz et Marie-Perrot, ainsi…
« Les propositions de la Convention citoyenne nous paraissent en retard sur les vraies urgences et les avancées de ce que nous appelons la démocratie alimentaire. » Fin juillet dernier,…
C’est en web meeting que le Syneg organisera, le 23 septembre prochain, sa Rencontre Experts placée sous le thème « Loi anti-gaspillage pour une économie circulaire : quelles conséquences pour…