Le 4 février prochain se tiendra au Lycée agricole du Pflixbourg à Wintzeinheim (68) la cérémonie d’engagement Mon Restau Responsable de 15 collèges et lycées alsaciens. Organisée par la Fondation Nicolas Hulot et le réseau Restau’Co – soutenus par le lycée hôte de l’évènement – cette cérémonie officialisera l’engagement des établissements vers une cuisine plus saine, de qualité et respectueuse de l’environnement à travers leur remise du logo Mon Restau Responsable. Échanges sur les axes de progrès des différents établissements et table ronde sur le rôle des éco-délégués dans la démarche sont également au programme.
