Impulsée par Agores et organisée en partenariat avec la Fédération Nationale des Agriculteurs Biologiques (FNAB), le réseau Bleu-Blanc-Cœur et les associations locales de producteurs, la Mélodie des Mets Locaux est de retour le 19 septembre 2019. Cette 7ème édition invite les collectivités participantes (adhérentes Agores ou non) à valoriser les approvisionnements locaux et/ou bio et le savoir-faire des professionnels en cuisine à travers la réalisation d’un menu type.
Chaque année, elles sont une quarantaine de collectivités à participer en proposant un repas placé sous le signe de la découverte des ressources locales (aussi bien des produits que des producteurs). Sensibilisation à la demande des consommateurs, élus et professionnels en matière d’approvisionnements bio et locaux ; valorisation des producteurs ; mise en lumière des produits méconnus ou oubliés et valorisation de l’image des collectivités engagées dans une démarche de développement durable sont les principaux objectifs de cette manifestation collective d’envergure nationale.
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