Le concours photo amateur du magazine Le Cuisinier, ouvert à tous, vous invite tout au long de l’année à mettre en images la cuisine sous toutes ses formes : produits bruts, plats préparés, arts de la table, équipes au restaurant, animations culinaires, matériels, ustensiles… Le principe de Photo & Cuisine : 1 mois, 1 thème, avec une parution des meilleures images et de beaux livres culinaires pour les gagnants chaque mois. Fin 2018, un grand gagnant sera choisi parmi les lauréats de l’année et remportera des bons cadeaux Relais & Châteaux. Retrouvez notre coup de cœur du mois et les deux thèmes suivants à préparer dans chaque numéro du magazine Le Cuisinier et sur www.lecuisinier.fr.
– Pour le numéro d’août/septembre (date limite 23 juillet) : RECYCLAGE
Le recyclage ? Un cercle vertueux ! Emballages ou déchets alimentaires, obligations ou conscience citoyenne, nous sommes dans une ère de tri, de (re)valorisation et de don, que ce soit pour les cartons, les boîtes de conserve, le plastique, le verre ou encore les surplus des repas. Les biodéchets sont transformés en compost ou biogaz, on cuisine les restes et les épluchures, les poubelles affichent des couleurs bien distinctes pour tout séparer. Recycler, c’est aussi donner une nouvelle vie à des ustensiles et accessoires de cuisine (louche, tasse, carafe, râpe, couverts…) en les transformant en objets décoratifs et/ou utilitaires.
– Pour le numéro d’octobre (date limite 18 septembre) : GRANDS-PARENTS
Pour le numéro d’octobre Date limite d’envoi mardi 18 septembre À travers le thème des Grands-parents, nous souhaitons tout aussi bien montrer le partage d’un repas et la transmission entre les générations que les recettes d’antan, les souvenirs culinaires des mamies et papys. Grands-parents et petits-enfants se retrouvent à la même table ou cuisinent ensemble, (re)découvrent des légumes oubliés, des plats et desserts traditionnels… C’est l’occasion de mettre la main à la pâte et de raconter ses souvenirs de mets délicieux, gastronomiques, familiaux, d’habitudes alimentaires du siècle dernier. À la maison, au restaurant ou en maison de retraite, la partition des saveurs se décline autour des spécialités régionales qui ont traversé les décennies.
>> Photos à envoyer par e-mail à photo@lechef.com
N’oubliez pas de joindre vos coordonnées personnelles ou professionnelles, et de vous assurer de l’autorisation des personnes photographiées.
