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Actualités

Le groupe Aryzta Food Solutions lance son nouveau site Internet

Aryzta Food Solutions propose aux professionnels de la restauration un nouveau site Internet, dévoilant l’histoire de l’entreprise, mais aussi ses valeurs, ses services et ses différentes marques (Coup de pates, la Carte...[En savoir plus]


Le Sirha Green célèbre le food-service responsable

Sirha Green est le 1ère événement entièrement dédié au food-service responsable. Il aura lieu toutes les années paires, avec une 1ère édition qui se tiendra du 17 au 19 juin 2018 à Lyon Eurexpo. Présentation de l’offre...[En savoir plus]


Des perspectives de rentabilité révisées et un nouveau DG pour Elior Group

Le conseil d’administration d’Elior Goup, qui se tenait le 16 novembre dernier, a révélé de nouveaux chiffres. Pour l’exercice 2016-2017, Elior Group anticipe désormais une croissance publiée d’environ 8,9 %, une croissance...[En savoir plus]


17e édition du salon Egast 18 au 21 mars à Strasbourg

La 17e édition du salon de l’équipement, de la gastronomie, de l’agroalimentaire, du service et du tourisme Egast aura lieu du 18 au 21 mars 2018. Véritable référence dans le grand Est, il se tiendra avec Strasbourg Evénements au...[En savoir plus]


L’Addict by Newrest mêle restauration collective et commerciale

Réinventer la restauration en entreprise. Tel est l’objectif de Newrest, qui a ouvert en septembre dernier un nouvel espace de restauration et de services sur le Parc Icade Paris-Orly-Rungis. Baptisée l’Addict, cette structure...[En savoir plus]


Sodexo : de belles performances pour l’exercice 2016-2017

A l’occasion de la dernière réunion du Conseil d'Administration Sodexo présidée par Sophie Bellon, qui a eu lieu le 14 novembre dernier, les comptes consolidés et sociaux du Groupe ont été arrêtés. Michel Landel, Directeur...[En savoir plus]


Restoria agit pour la réduction des déchets alimentaires

De nombreuses animations ayant pour but de sensibiliser les convives en matière de réduction des déchets et de gaspillage alimentaire ont été mises en place par Restoria, à l’occasion de la Semaine Européenne de la Réduction des...[En savoir plus]


Des animations anti-gaspi sur le campus mulhousien

Du 20 au 24 novembre, dans le cadre de la semaine européenne de la réduction des déchets, la Mutualité Française Grand Est, le Crous, la Chambre de consommation d’Alsace, l’Ademe, la région Grand Est, Épices, la MGEN, l’UHA, Les...[En savoir plus]


Un référencement de viandes 100% françaises par Convivio

Gérant 280 restaurants sur le grand tiers ouest de la France, Convivio s’est engagé dans le référencement de viande à muscle entier de porc, bœuf, volaille et dinde 100% françaises et ce, pour l’ensemble de ses établissements...[En savoir plus]


Le Smahrt 2018 joue la carte de la nouveauté

Du 28 au 31 janvier 2018 se tiendra au Parc des Expositions de Toulouse la nouvelle édition du salon Smahrt, parrainé par le chef doublement étoilé du Puits Saint-Jacques à Pujaudran Bernard Bach. Rendez-vous du grand Sud-Ouest...[En savoir plus]


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