L’hospitalier et le médico-social sont les principaux marchés des chariots de stockage, transport et distribution. Les autres secteurs s’en servent pour des usages ciblés, comme le transfert de la vaisselle ou le maintien en température des plats entre la cuisine et le self, par exemple. Ergonomie, traçabilité et robustesse font partie des priorités des fabricants sur ces équipements pour satisfaire des besoins variés en liaison chaude et froide.Electro Calorique a dévoilé, à l’occasion des Salons de la Santé et de l’Autonomie en mai dernier à Paris, son chariot Multi-portions Restiself : nouveau design, nouveaux accessoires, ergonomie renforcée… Aujourd’hui, c’est l’ensemble de la gamme multi-portions qui bénéficie de ces dernières innovations et se voit dotée d’accessoires visant à valoriser ce moment important qu’est le repas, à faciliter l’utilisation et l’entretien : support bacs couverts/condiments, dessus chauffant, tablettes rabattables, plaques thermocontact amovibles, etc.
Faciliter le travail des utilisateurs
Initiées dès 2011 avec notamment le modèle Erg’Elec 3×10, les évolutions des gammes « Multi-portions » et « 
Distribution sur plateau » sont « le résultat d’études portant sur le confort et l’ergonomie du poste de travail et de retours utilisateurs. Le développement de futures gammes s’inscrira également dans cette tendance et cette volonté de faciliter le travail des utilisateurs et d’améliorer la qualité de service ». Les chariots d’Electro Calorique sont présents pour la restauration en milieu
