Direction les Hauts-de-France pour la 31e édition du Forum national de la restauration publique territoriale. Agores abordera les enjeux d’aujourd’hui et de demain avec les acteurs du secteur du 17 au 19 mai. Après le 30e anniversaire du Forum l’an dernier à Poitiers, c’est la ville de Lys-lez-Lannoy dans le Nord qui accueille en 2017 le Forum de la restauration publique territoriale. Du 17 au 19 mai, les professionnels du secteur sont attendus à la Ferme du Gauquier. Dans un environnement verdoyant, le lieu est conçu pour accueillir associations et 
manifestations, avec plusieurs salles disponibles pour allier convivialité et échanges d’expériences, avec un salon d’exposants. Organisé par Agores, avec Lys-lez-Lannoy et Lille Métropole, sous le haut patronage du ministère de l’Agriculture de l’Agroalimentaire et de la Forêt, du CNA et du CNFPT, ce Forum abordera de nombreux sujets d’actualité, avec en fil rouge le thème suivant : « La restauration collective à l’aulne de la mutualisation des moyens et des compétences ».
Questionner les pratiques et décrypter les outils
Agores rappelle que son Forum annuel « s’inscrit dans une démarche d’ouverture. En associant les expertises et expériences de chacun, il offre l’opportunité unique d’entendre la voix de tous les acteurs clés de la restauration collective. Questionner les pratiques, décrypter les outils, échanger avec les experts et partenaires
