La food tech se met au service de la restauration collective ! Le secteur prendrait-il enfin le tournant de la digitalisation ? C’est particulièrement vrai pour les majors et certaines entreprises de taille moyenne, mais d’autres ne sont pas encore au fait de ces outils pourtant au service de l’efficacité et de la communication. Le futur nous promet d’être tous connectés, créant de nouveaux rapports entre les opérateurs, les entreprises ou collectivités clientes et les convives.
» Sodexo
Le digital crée de nouvelles opportunités pour développer de nouveaux modes d’interaction avec nos clients et nos consommateurs, pour élargir et personnaliser les services qui améliorent la qualité de vie de nos convives. Il permet également de renforcer nos relations avec nos collaborateurs et collaboratrices, de réinventer nos modes de management, nos manières de travailler, et de simplifier nos processus internes. Nous avons mis en place l’an dernier une « feuille de route digitale » à la hauteur de ces enjeux. Toutes nos équipes ont été invitées à participer et à définir quelles pratiques digitales changeront demain nos métiers. Ce sont aujourd’hui plus de 100 initiatives qui ont déjà été lancées, avec de nouvelles applications, plateformes et réseaux sociaux pour améliorer nos services et notre fonctionnement, et pour nous permettre de répondre aux besoins des patients, des personnes âgées, des salariés d’entreprises, des parents d’élèves et leurs enfants…
Quelques exemples d’outils :
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