La 18e édition du salon Égast, qui devait se dérouler du 3 au 6 mars 2022, aura finalement lieu du 27 février au 2 mars 2022 au Palais des…
Marceau Fronteau et Kévin Père, de l’ICFA Campus du Lac de Bordeaux, on remporté le 2e Challenge Jeunes Talents Malakoff Médéric Humanis initié par Éric Faget, président de…
Le Sirha Green sera de retour les 8 et 9 juin 2022 à Eurexpo Lyon. Pour cette 3e édition, organisée par GL Events, le Food Service et l’alimentation…
Préparez vos plans de communication 2022, adressez-vous aux professionnels de la restauration, valorisez vos produits, vos engagements, vos innovations, créez de l’impact auprès de votre cible et affichez…
À l’occasion d’un webinaire ayant eu lieu le 25 novembre dernier, le SNRC a présenté les enjeux de la reprise pour la restauration collective sous-contrat. Établi en 3…
Elior dévoilait fin novembre les résultats de son exercice fiscal 2020-2021, clos au 30 septembre 2021. Celui-ci révèle un CA du 4e trimestre équivalent à 85 % de…
Le Trophée International de Cuisine du Groupe Orpea s'est tenu le 25 novembre 2021 à l'École Ducasse de Meudon. Le chef Gérald Van Hove (Les Jardins d’Ariane en…
Acteurs et décideurs de la RHF ont rendez-vous le 22 mars 2022 pour la 8e édition de Cantina au Centre Verso à Paris 9e. PH Partners a concocté…